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鸡蛋油饼

鸡蛋油饼

鸡蛋油饼是一道美味佳肴,主料是鸡蛋、面粉。

天津煎饼

天津煎饼

天津煎饼是天津人的小吃。它是由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料,口感咸香,如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择。但是,天津人依旧坚持着传统的吃法,正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽被商家冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与正宗相去甚远。

老豆腐

老豆腐

老豆腐,又称北豆腐,起源于山东省的传统小吃,产品类似于豆腐脑,但在制作上更复杂,工艺性更强,口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,风味独特。

天津炸糕

天津炸糕

炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地区***的传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。

无矾大油条

无矾大油条

无矾油条是一种无铝油条的新技术配方,配方包括一定比例的小麦粉、水、植物油等,炸好的油条成品外酥里嫩。

杂粮窝头

杂粮窝头

杂粮窝窝头是一道美食,主要材料是高粱米,小米面。

酱猪心

酱猪心

色泽红亮,肌纤维细密,口感酥烂,卤味香浓,成鲜。 、

周黑鸭

周黑鸭

采用特殊工艺和配料制作,刚入口时"有点甜",然后"越来越辣",吃完了"嘴边还留有余香",它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味,具有香、辣、麻、酥、嫩的特点,而且肉质精到、鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,急于品尝;还因其色泽黄黑而得名。周黑鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开;再加入精选上乘辣椒、花椒等调料,甜而不腻,辣而不燥,麻而不涩,入口美妙无穷,妙不可言,非常适合啃食、下酒,是难得的休闲美食;另外,黑鸭肉性凉,配以甘

卤鸡腿

卤鸡腿

卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。金黄色,香嫩,鲜咸。

卤脊骨

卤脊骨

质地适口,味感丰富,香气宜人,润而不腻

卤猪耳

卤猪耳

香气宜人,润而不腻,可软则软,该脆则脆,他给人的口感最丰富,最适口。

卤猪肘

卤猪肘

这道卤猪肘的菜肴色泽呈现枣红色,口感软糯,香味浓郁。

糖烧饼

糖烧饼

糖烧饼层次很丰富,用料极其简单,就是普通面粉、油和糖,吃起来就是纯粹的香甜味

土家酱香饼

土家酱香饼

土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。2009年春在湖北开始流行,现已普及全国各大中小城市。

香酥牛肉饼

香酥牛肉饼

唐代***诗人白居易《寄胡麻饼与杨万州》一诗中写道:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝香得似辅兴无。”诗中的胡麻饼指的就是现在的“ 香酥牛肉饼”。香港满记在继承了传统配方和制作工艺的基础上又进行了新的创新和突破,并赋予香酥牛肉饼崭新的品牌形象。香酥牛肉饼是以牛肉为主要食材,鸡蛋和面粉为辅佐食材制成的一种美食。香酥牛肉饼风味独特、营养丰富、鲜香肉嫩、面脆油香,外形玲珑剔透,入口油而不腻。

油酥烧饼

油酥烧饼

油酥烧饼至今已有一百多年的历史。 油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口。如果装进食品袋中,还能存放很长时间,不疲不馊,吃起来和刚出锅时一样。 油酥烧饼制作工艺比较严格,面粉要经过发酵,秋冬季节,合面水应该温和一些。 油酥烧饼的特点是:口感松酥掉渣,凉后不塌,不硬。

无矾大油条

无矾大油条

油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲

锅贴

锅贴

锅贴是一种汉族小吃,起源于河南开封,煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状

水饺

水饺

饺子,是中国传统食物。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。 “每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来,饺子作为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。

蒸饺

蒸饺

蒸饺是中华民族传统节日食品,是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉南阳"医圣"张仲景首先发明的,在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品

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       在这个 “大众创业,亚游集团创新” 网络时代,促使餐饮行业也跟随潮流有了天翻地覆的变化,我们在传统餐饮行业的基础之上,利用先进的网络技术,规范化的管理制度,创新的餐饮经营模式,使其更容易的让大众接受,从而更容易的将传统餐饮品牌推向市场,顺应市场。

2017.07.03
2017.07.19
2017.08.03
2017.08.09
2017.09.26
2017.09.29
2017.10.10

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